Torta Cremosa de Chocolate

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  • 5 ovos
  • 150 g de manteiga (mais um pouco para untar)
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 10 colheres (sopa) de chocolate em pó (uso Chocolate do Padre)

 

chocolate do padre 2

 

Bata a manteiga com o açúcar na batedeira até ficar fofa e aerada, atingir o ponto de pomada. Acrescente os ovos, um de cada vez, e o chocolate e continue batendo até esbranquiçar. Coloque ¼ da massa numa forma de aro removível untada com bastante manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

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Quando estiver fria, desenforme e adicione o restante da massa por cima e leve à geladeira por 3 horas.

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