Bolo de Maçã Light

  • ½ xícara (chá) de purê de maçã (1 maçã descascada e picada, coloca no microondas por 2 minutos e depois liquidifica)
  • ½ xícara (chá) de quinoa em flocos
  • 4 claras de ovo + 1 ovo inteiro
  • 1 maçã descascada e picada
  • 1 colher (sopa) de adoçante culinário (Linea)
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Bata os ingredientes no liquidificador, exceto a maçã picada e o fermento. Despeje a massa numa vasilha e, com uma colher, misture a maçã picada, depois o fermento. Coloque numa forma de silicone pequena e leve ao forno pré-aquecido médio por cerca de 30 minutos.

bolo maçã 2   bolo maçã

bolo maçã 3

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