Biscoito de Limão

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  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3/4 xícara (chá) de margarina
  • 2 gemas
  • 1 xícara (café) de suco de limão
  • raspas de ½ limão

Em um recipiente, misture todos os ingredientes secos. Em seguida, adicione a margarina, as gemas, o suco de limão e raspas. Misture até formar uma massa homogênea e um pouco pegajosa. 

biscoitos de limão 4

Unte uma forma com margarina e polvilhe farinha de trigo. Faça bolinhas com a massa e achate um pouco, para formar uma bolachinha. Arrume-as na forma, deixando espaço entre elas.

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Leve ao forno pré-aquecido médio por cerca de 20 minutos. Fique de olho para não queimar.

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3 comentários em “Biscoito de Limão

  1. Fernanda

    Nossa Senhora! Eu amooo suas receitas. Faço todas, a massa dwssw cookie ficou perfeita. Só não consigo fazer as bolinhas ‘( gruda tudo na mão.
    Alguma dica? Fiz exatamente como vc ensinou.
    bjss

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    1. Maria Autor do post

      Oi Fernanda! Que ótimo que esta gostando. Uma dica para fazer as bolinhas mais facilmente é ir untando a mão com um pouquinho de manteiga.
      Beijinhos…

      Responder

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