Bolo de Leite Condensado com Calda de Doce de Leite Diet

  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 colheres (sopa) de adoçante em pó culinário
  • 1 colher (sopa) de leite em pó desnatado
  • 1 potinho de iogurte natural desnatado
  • 4 colheres (sopa) de farelo de aveia
  • 2 colheres (sopa) de farelo de trigo
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 pacote de pudim sabor leite condensado zero açúcar (foto abaixo)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

pudim zero leite condensado

Bata as claras em neve  e reserve.

marshmallow 2

Enquanto isso, bata no liquidificador  as gemas, o adoçante, o leite em pó, o farelo de trigo e de aveia, o amido de milho e o pó para pudim, até ficar homogêneo. Depois acrescente o fermento e bata mais um pouquinho. Misture delicadamente, com uma colher, a massa com as claras em neve. Coloque numa forma de silicone e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.

Calda:

  • 1 potinho de doce de leite diet
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado

Coloque tudo numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre até ficar no ponto de calda (se precisar acrescente mais leite, mas não deixe muito líquida). Depois de frio, desenforme o bolo e despeje a calda por cima.

image

bolo de leite condensado diet

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Um comentário em “Bolo de Leite Condensado com Calda de Doce de Leite Diet

  1. Maria Antonieta Doces

    Maria, já visitei seu site, já conheci um pouquinho da sua história inspiradora e já fiquei apaixonada. Logo se vê muito amor em tudo que vc faz. Adorei te conhecer pelo insta, e agora vou te acompanhar tb por aqui. Vou fazer um post sobre vc depois no site da Maria Antonieta, caso vc me autorize. Está muito corrido esses dias, mas espero conseguir fazer logo. Entro em contato com vc. Não pude resistir, em já te deixar aqui meu abraço, e respeito pelo seu lindo trabalho. Super beijo.

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