Bolinhas de Frango sem Glúten

  • 200 g de frango cozido e desfiado
  • 200 g de batata doce descascada e cozida
  • ervas à gosto
  • sal
  • farinha de mandioca (para empanar)

Amasse a batata doce ainda quente formando um purê. Acrescente o frango desfiado, as ervas e o sal e misture bem. Faça bolinhas e passe na farinha de mandioca, arrumando em uma forma (não precisa untar). Leve para assar em forno a 180°C por 30 minutos.

bolinhas de frango 1

bolinhas de frango 2

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