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Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate

bolo de chocolate

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3/4 xícara (chá) de óleo
  • 2 ovos
  • 2½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de achocolatado
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

No liquidificador, bata bem o leite, o óleo, e os ovos. Numa tigela, coloque a farinha de trigo, o achocolatado e o açúcar e junte o líquido do liquidificador. Misture bem (se precisar, use um fouet). Acrescente o fermento e misture delicadamente. Despeje numa forma untada com óleo e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido médio por cerca de 35 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está pronto.

bolo de chocolate 1

 

bolo de chocolate 2

 

Cobertura:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de achocolatado
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (café) de leite

Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo até engrossar um pouco (não deixe engrossar muito, pois depois de fria ela engrossa mais). Desenforme o bolo, ainda quente, e espalhe a cobertura.

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Bombom de Chocolate com Amendoim Diet

Gente, esse bombom também pode ser chamado de “salva dieta”! kkkkkkkk Afinal, tem horas que queremos um docinho e ficamos com a porta da geladeira aberta e pensando o que eu vou ou posso comer????? Dai come um bombom e super resolve. O problema vai ser comer só um…

chocolate

 

  • ½ xícara (chá) de pasta de amendoim sem açúcar (logo vou postar como fazer a pasta de amendoim caseira)
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó sem açúcar
  • 1 colher (sopa) de achocolatado em pó sem açúcar
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
  • 5 colheres (sopa) de leite desnatado líquido

Coloque todos os ingredientes no processador e bata até ficar uma mistura homogênea. Coloque em forminhas de silicone para gelo, apertando para que preencha até o fundo da forminha. Leve ao freezer para endurecer. Desenforme somente o que for consumir imediatamente.

chocolate 2