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Batata Assada com Creme Azedo Diferente

batata assada 1   batata assada 2

Para a batata:

  • 3 batatas grandes com casca
  • papel-alumínio

Lave bem as batatas com casca, seque e enrole no papel-alumínio. Coloque em uma forma e leve ao forno médio por cerca de 50 minutos, ou até espetar um garfo e a batata estiver macia. Depois abra o papel e deixe por mais 10 minutos. Retire do forno e faça uma abertura. Reserve.

Creme Azedo:

  • 300g de creme de leite fresco
  • suco de 1/2 limão
  • sal a gosto

Na batedeira, bata o creme de leite fresco até o ponto de chantilly, depois acrescente o suco de limão e o sal e bata por mais 1 minutos. Na hora de servir a batata, coloque o creme por cima e decore com ervas ou temperinhos a gosto. Uma dica é decorar com bacon bem picadinho e frito na própria gordura. Nessa hora pode usar a imaginação! Espero que tenham gostado! o pessoal aqui de casa ama essa receita!!!

Beijinhos… Fiquem com Deus!