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Conversão de Medidas e Temperaturas

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Vamos converter (e traduzir) medidas importantes na hora de cozinhar:

1 teaspoon (tsp) = 1 colher de chá

1 tablespoon (tbsp) = 1 colher de sopa

*** 1 colher de sopa (tbsp) = 3 colheres de chá (tsp)

1 cup = 1 xícara

1 pint = 473 ml (Estados Unidos), 568 ml (Reino Unido)

1 gallon = 3.78 litros

1 fluid ounce/onça líquida (fl oz) = 30 ml (29.57ml) = 2 colheres de sopa (2 tbsp)

1 quart = 946 ml

1 ounce (oz) = 28.34 gramas (arredondamos para 30 gramas quando fazemos uma receita)

1 pound (libra) = 453.59 gramas (450 gramas)

1 quilo = 2.20 pounds

Conversão de Temperatura (Fahrenheit para Celsius):

Quem nunca ficou quebrando a cabeça para converter Fahrenheit para Celsius?

Sempre que vamos fazer um bolo, por exemplo, temos que usar o forno e lá vem a temperatura para nos incomodar.

A fórmula para conversão é a seguinte: °C = (°F − 32) / 1,8

Então, se a temperatura for 300°F: 300-32/1,8 = 148,8°C

Em casa nós geralmente fazemos a conta de cabeça e chegamos a um valor aproximado. Fazemos: °F / 2. Na temperatura acima chegaríamos a 150°C.*

Quem quiser ainda pode utilizar algum conversor da internet. Um exemplo de conversor é o http://fahrenheittocelsius.com/

E lembre-se: quando estiver fazendo uma receita em Inglês e ela mencionar apenas “degrees” (graus), essa temperatura é em Fahrenheit.

*Quando forem viajar e quiserem saber a temperatura aproximada do local, a conta de cabeça é outra: °F -30 / 2. Por exemplo: 100°F: 100-30/2 que fica 35°C (utilizando a fórmula daria 37°C).

Fonte: http://inglesgourmet.com/2011/06/convertendo-fahrenheit-para-celsius/