Arquivo da tag: queijo ralado

Pão de Queijo com Iogurte

  • 1 copo de iogurte natural
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
  • 300g de queijo ralado
  • 400g de polvilho azedo

No liquidificador, bata o iogurte, os ovos, a margarina e o sal. Despeje numa vasilha com o queijo ralado e vá colocando aos poucos o polvilho. Amasse com as mãos, depois deixe-a descansar por 15 minutos. Faça bolinhas, coloque na forma sem untar e leve ao forno preaquecido bem quente, de 10 a 15 minutos. Sirva quente.

pao de queijo 1   pao de queijo 2

pao de queijo 3

Queijadinha de Assadeira

  • 2 copos de açúcar
  • ½ litro de leite
  • 4 ovos
  • 100g de queijo ralado
  • 100g de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Bata tudo no liquidificador. Despeje a mistura numa assadeira bem untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido médio até dourar, cerca de 30 minutos. Retire do forno e depois de frio corte em retângulos e polvilhe açúcar.

queijadinha 2   queijadinha

Bolo Cremoso de Fubá Diet

bolo de fuba 7

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de adoçante em pó (Linea ou frutose)
  • 3 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 3 colheres (sopa) de óleo de coco
  • erva-doce
  • 9 colheres (sopa) de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado

No liquidificador, bata bem os ovos com o adoçante, o leite, o óleo de coco e a erva-doce. Depois acrescente o fubá e bata mais um pouco. Acrescente o queijo ralado e, por último, o fermento. Despeje a massa numa assadeira untada com óleo de coco e polvilhada com fubá. Leve ao forno pré-aquecido médio-alto por aproximadamente 20 minutos, ou até que esteja assado.

bolo de fuba 1

 

bolo de fuba 2bolo de fuba 3

bolo de fuba 4

 

bolo de fuba 5

 

bolo de fuba 6

 

bolo de fuba 7